EISPATISSERIE HOKEY POKEY 10437

Vanilleeis mit Karamellstückchen. Hokey Pokey ist unser cremiges Bourbon-Vanilleeis mit knusprigen Karamellstückchen, die wir nach einem alten, neuseeländischem Originalrezept herstellen. Diese Kreation ist nicht nur in Neuseeland, sondern auch bei uns eine der beliebtesten Sorten.

Schokoladeneis. Unser Schokoladeneis wird aus einer 70% Valrhona Guanaja hergestellt. Diese dunkle Schokolade besteht aus einer Mischung aus südamerikanischen Criollo und Trinitario Kakaobohnen und bietet außergewöhnlich kräftige Aromen. Sie besitzt blumige Noten sowie einen sehr intensiven Geschmack.

Mangoeis. Für unser Mango-Eis verwenden wir ausschließlich indische Alphonso-Mangos. Die Alphonso-Mango wird wegen ihrer Süße und ihres reichhaltigen Geschmacks auch die Königin der Mangos genannt. Unser Mango-Eis ist leuchtend gelb und schmeckt genauso lecker und fruchtig wie eine frische Mango.

Pistazieneis. Unser Pistazien-Eis mit ganzen, gerösteten sizilianischen Pistazien ist eine unserer hochwertigsten und beliebtesten Eissorten. Diese Sorte verspricht außergewöhnlichen Genuss mit viel zu vielen Pistazien, wenn das überhaupt möglich ist. Wie bei all unseren Sorten verzichten wir natürlich auch bei diesem Eis auf künstliche und naturidentische Zusätze, Farben und Aromen.

Schokoladen-Haselnusseis mit Pekannüssen, Marshmallows und Schokoladenstückchen. Die Inspiration für diese Sorte stammt ursprünglich aus Orange County (Kalifornien), wo bereits vor fast hundert Jahren Schokolade, Marshmallows und Nüsse zu einem Speiseeis kombiniert wurden. Wir ersetzten die Haselnüsse durch karamellisierte Pekannüsse und nehmen statt Schokoladeneis Gianduja Eis - ein Mischung aus Piemonteser Haselnüssen und französischer Schokolade.

Himbeer-Sorbet. Damit unser Himbeer-Sorbet besonders intensiv schmeckt, hat es einen Frucht-anteil von über 40% feinster Himbeeren. Wie all unsere Sorbets ist dieses Eis vegan.

Schokoladeneis mit Sherry und Espresso. Unser dunkles Schokoladeneis wird mit süßem Sherry und frischem Espresso zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Am besten genießt man es mit etwas halbgeschlagener Sahne als perfektes Dessert.

Blaubeer-Eis und -Sorbet mit Mascarpone und Baiserstückchen. Bei dieser Eissorte handelt es sich um ein besonders fruchtiges Geschmackserlebnis aus frischem Blaubeer-Sorbet, sahnigem Blaubeer-Eis, Mascarpone und feinen Baiser-Stückchen.

Premium-Vanilleeis mit echter Bourbon-Vanille. Dieses Premium-Vanilleeis entsteht in unserer Eispatisserie - wie alle Eissorten - traditionell handwerklich und nicht zuletzt Dank der echten Bourbon-Vanille unübertroffen in seinem wundervollen und großartigem Geschmack. Wir lieben dieses Eis.